有些人提到国内的饮酒文化，总觉得鲸吞牛饮的饮酒方式，

很没有文化。

而国外的细细品饮，显得更绅士，更有内涵。

现实中真的是这样吗？

不必妄自菲薄。

至少在威士忌盛行的苏格兰，并非如此。

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自威士忌诞生伊始，威士忌几乎就是苏格兰文化中心的组成部分。

人们遇到喜事，要痛饮一番。

不醉无归的那种。

如是庆祝女孩出生，每人要喝上一整瓶威士忌。

如果是男孩，要喝两瓶。

女儿果然是爸爸贴心的小棉袄。

一出生就为爸爸省下不少酒钱。

遇到不幸的事，人们也要喝威士忌。

在葬礼之前的守夜，守灵的人们会抱着威士忌，一直喝到天亮。

喝酒果然壮胆。

在葬礼当天，全体人员，除了躺下的，都要喝上一杯威士忌。

过后的感谢宴，吃饭喝酒，威士忌都是不能缺席。

仿佛看到我国民间习俗的影子。

红白之事皆如此，其他琐碎更如是。

学徒拜师，我们这里要敬茶，苏格兰是要敬酒。

商务谈生意，我们这里泡茶接待，苏格兰是要喝酒。

生意谈妥了，好吧，这在全世界都是喝酒庆祝。

如果是在酒厂工作，那就真的喝酒不用愁。

酒厂每天都有配给，每天都能领到100毫升的威士忌。

简直就是酒鬼们的理想工作。

没有其他地方像苏格兰地区一样。

即使是一杯看似平常的威士忌，都被赋予极其丰富的含义。

包括喜怒哀乐，包括成败与友谊。

所以说，喝酒文化并非只有我国是吨吨吨。

纵观世界，哪里都有喝醉趴街上的人。

在喝酒文化上，应该做到不自卑，不自大。

位于世界民族之林，应有大国民族之风范。

需要品的时候能仔细品饮，需要干的时候，不怂外人。

大丈夫当如是。

最后还是要提倡理性喝酒，微醺的世界最美好。

◎文| 诗豪

内容出自[英]查尔斯·麦克尼什《威士忌流光溢彩500年》

图片来源网络

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